03-05-2009, 12:21 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||
| عدد الترشيحات : 6
عدد المواضيع المرشحة : 2  عدد مرات الفوز : 1
| المنتدى :
ركن المطبخ (معدتك سر جازبيتك :)
 مرحبا حبايبي اليوم جبت لكم طريقة للسمك مرة روعه وانا جربتها مرة مضبوطة ولذيذة جدا يارب تعجبكم ادعولي     المقـــــــــادير : (خضار مقطعة على شكل حلقات : كوسة - قرع أمريكي - فلفل رومي - فاصوليا خضراء - طماطم - بصل - بطاطس - جزر ) , ( رز مسلوق نصف سلق , سمك متبل ( النوع حسب الذوق ) , معجون طماطم , مكعب ماجي ,فلفل أخضر حار , ملح , بهارات ,فلفل أسود , ماء نقي , زيت نور) الطــــــريقة : أولاً نشوف كيف نجهز الرز والتتبيلة الخاصة بمقلوبة السمك.     الرز وطريقة سلقه (نصف سلق)     التتبيلة الخاصة جاهزة والطريقة : نصب الماء على البهارات والفلفل الأسود في إناء صغير ونحركة ونضيف له الملح ثم معجون الطماطم ونستمر في تحريكه حتى نحصل على التتبيلة النهائية كما في الصورة الأخيرة. الآن نبدأ في صف الخضار في القدر بعد وضعه على النار وصب القليل من الزيت فيه :  نبدأ أولاً في صف حلقات الطماطم ثم البصل.  ثم الفاصوليا المقطعة.  ثم حلقات الجزر.  ثم حلقات البطاطس.  ثم حلقات القرع.  ثم حلقات الكوسى.  ثم حلقات الفلفل الرومي.  ثم قطع السمك المتبلة.   بعد ذلك نسكب التتبيلة على كامل الوجه بالتساوي ثم نضيف الرز مباشرةً على كل المكونات حتى يغطيهاتماما ونضيف القليل من الماء ( حسب الحاجة وحسب كمية الرز المعادلة للمكونات ) ونقوم بتغطبة فوهة القدر بالقصدير ونضغط عليه بالغطاء ونتركه لمدة ساعة ونصف على نار هادئة .       وبعد زمن الساعة والنصف نفتح القدر ونقلبه في الطبق أو الصحن المعد لذلك ونقدمه ساخناً ويا حبذا رشة بقدونس على الكبسة . وبالهناء والعافيه lrg,fi hgsl; fhgoqhv hgsl; للمزيد من مواضيعي | |||||||
|  |
|
04-05-2009, 12:42 PM
| المشاركة رقم: 2 | |||||||
| عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0 عدد مرات الفوز : 0
| كاتب الموضوع
:
ناعسة الطرف المنتدى :
ركن المطبخ (معدتك سر جازبيتك :)
تسلم ايدك ياايمان الاكله لذيذه زيك ياقمر | |||||||
|
| |
|
05-05-2009, 12:03 AM
| المشاركة رقم: 3 | |||||||
| عدد الترشيحات : 6
عدد المواضيع المرشحة : 2 عدد مرات الفوز : 1
| كاتب الموضوع
:
ناعسة الطرف المنتدى :
ركن المطبخ (معدتك سر جازبيتك :)
شكرا حبيبتي منورة الله يسلمك | |||||||
|
| |
|
28-06-2009, 11:23 AM
| المشاركة رقم: 4 | ||
| | كاتب الموضوع
:
ناعسة الطرف المنتدى :
ركن المطبخ (معدتك سر جازبيتك :)
مشهية | ||
|
| |
|
04-11-2009, 12:16 AM
| المشاركة رقم: 5 | ||
| | كاتب الموضوع
:
ناعسة الطرف المنتدى :
ركن المطبخ (معدتك سر جازبيتك :)
يم يم | ||
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مقلوبه, السمك, بالخضار |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 5 ( الأعضاء 0 والزوار 5) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملف خاص بالطرق المتنوعه لعمل الأسماك | شقاوة نونا | ركن المطبخ (معدتك سر جازبيتك :) | 7 | 04-11-2009 12:31 AM |
| أكل السمك يؤدي إلــى إنجاب أطفال أذكياء | لولة | ركن الاسره (الطفل - الصحه) | 10 | 13-10-2009 02:36 PM |
| شوربة السمك بالجزر | شقاوة نونا | ركن المطبخ (معدتك سر جازبيتك :) | 2 | 16-05-2009 09:05 PM |
| صور مقلوبه | نوراء | ركن المواضيع العامه | 4 | 23-06-2008 05:23 PM |
مقلوبه السمك بالخضار 
.gif){kind=icon}
رد: مقلوبه السمك بالخضار 
العرض العادي
