ربنا يستر والأكل ما يتحرقش ههههههههههه
بهزر معاكم

حبيبتي الفكرة روووووووووووووووووعه
بكره هجحيب لك اطيب اكلة عراقية ولا يهمك

والموضوع ده سيتم تثبيته لانه يستحق التثبيت والتفاعل

تحياتي

سلاموووووو

فكرة ممتازة عساك على القوة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

تسلمى يالولتى
فكرة رووووووووووووووووعه
يستحق التثبيت
واتمنى المشاركه فيه يابنات همتكم

أكلة سعـــــــــــــــــــــــــودية ( الجريش)
مش سعودية هي كمان خليجية كل الخليج بيعملوة

بطريقتي الخاصة
المقادير
1- كوبين جريش منقع في ماء فاتر (دافيء)هو يشبة حب القمح
2-كوب رز مصري كمان منقوع
3-بصلة كبيرة+فصين ثوم+ 2 حبة مرقة آجي خاصة بالجريش لونها أبيض
4-عودين خولجان .قرفه. ملعقة كبيرة مشكل بهارات
5- دجاجة منزوع الجلد ومقطعه قطع اربعه
كوبين لبن+ علبة زبادي
ملح +ملعقة صغيرة ملح ليمون

التزيين بصل محروق متبل بملح وليمون مطحون اسود وقطع صغيرة فلفل رومي مع ذؤة فلفل أحمر وملعقة صغيرة صلصة


الطريقة

يكشن البصل والثوم بالزيت ويوضع البهارات والخولجان والمرقة اجي والبهار سوسا مع قطع الدجاح حتى يحمر ثم يضاف عليه كوب ماء حار ويتركحتى يكون نص نضج ويصب علية الرز والجريش واللح اليمون ومن ثم يحرك على نار هادئة ويحرك من فترة لفترة ويضاف البن والزبادي ويحرك من ساعه للساعتين حتى يصبح مجروشا وغليظ قوامة ومن ثم يصب في صحن التقديم ويوضع فوقة البصل المحروق ويزين به


وجبت لكم صورة توضيحية