:: انت تسأل واللي بعدك يجيب امانه بصراحه (آخر رد :SHaRKaWY)       :: رتبي حروف الدوله (آخر رد :SHaRKaWY)       :: هل هذا الحرف من اسمك؟ (آخر رد :الملكه)       :: لعبة اصدقاء اون لاين (آخر رد :الملكه)       :: ارمى فى الغساله (آخر رد :* نور *)       :: لعبة منتدي الاشاعات (آخر رد :* نور *)       :: لو كان الكلام يعود لى (آخر رد :* نور *)       :: سارحل ولن اعود ..... (آخر رد :عاشقة المجد)       :: عمـركـ شفت نمله تشرب مويه!! (آخر رد :الملكه)       :: بغى يتزوج عليها .. ولكن ؟‎ (آخر رد :عاشقة المجد)      

تحميل الصور والملفاتتوبيكات اصدقاء اون لاين

العودة   منتدى اصدقاء اون لاين > ملتقى حواء اٌدم المجتمع > ركن المطبخ العربى
التسجيل YouTubeالمدونات التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الإهداءات

إضافة رد
قديم 08-11-2008, 03:01 PM   #1
الكاتب
مؤسسين الموقع vip

 

 

 

المعلومات  
بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 163
 تاريخ التسجيل :  13 - 8 - 2008
 أخر زيارة : 29-12-2009 (06:51 PM)
 المشاركات : 8,482 [ + ]
 التقييم :  57
 رسائل mms
رسائل mms
 SMS ~
احب المنتدى
لوني المفضل : Cadetblue

عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
التوقيت
الإتصال شـقـاوة نـونـا غير متصل

افتراضي كشرى نونا مش اى كشرى




[IMG]http://www.lakii.com/****portal/images/****images/koshare.jpg[/IMG]

المقادير:

1 كوب عدس بجبة (العدس أبو قشرة سوداء من عند
2 كوب أرز
1 كوب مكرونة صغيرة
نصف كوب شعرية
نصف كوب حمص شامي
4 بصلة كبيرة

2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صلصة طماطم
3 فصوص ثوم مدقوقين
خل و ملح و كمون

2 حبة طماطم متوسطة
زيت ذرة


الطريقة:

- نغسل العدس جيدا و نتركه ينشف ثم ننقيه ثم نسلق العدس في كوبان ماء و بعد السلق نتركه في ماء سلقه .
- نقطع البصل أربع إرباع ثم شرايح رقيقة جدا , نضع في اناء صغير كمية من الزيت لتحمير شرايح البصل و نقلب البصل باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي مائل للاحمرار .
- نبعد الحلة عن النار و نميل الحلة على جانب حتى يفصل الزيت عن البصل و نرفع البصل من الزيت بالملعقة ثم نضعه في طبق مسطح مفرود و نوزعه بالملعقة كي لا يلتصق بعضه ببعض .
- في نفس الزيت نضع العدس المسلوق بمياهه (أنها سبب لون الكشري المتعارف عليه شبه رمادي) و نضيف نصف ملعقة ملح و نتركها تغلي ثم نضيف الأرز بعد تنقيته و غسله و يجب أن يغطي الماء الأرز و العدس , نقلبهم جيداً و نغطي الحلة , و عندما يبدأ الرز بشرب الماء نوطي النار و نطبخه مثل الارز العادي.
- نسلق الحمص في ماء مملح و نصفيه من الماء .
- نسلق المكرونة في ماء مملح و نصفيها .
- نسخن زيت ثم نضع المكرونة و نقلبها في الزيت تقليبتين ثم نهدي النار و نتركها دقيقتين .
- نحمر الشعرية في القليل من الزيت ثم نضيف لها القليل من الماء الساخن و نغطيها و نملحلها و نطبخها مثل الأرز.
- لتحضير الصلصة : ناخد الجزء الأكبر من الثوم المدقوق و نقلبه في القليل من الزيت إلى أن يصفر لونه ثم نضيف عصير الطماطم و ندعها حتى تتسبك ( أي ينشف منها الماء ) .
- نضيف لها الصلصة و الخل و الملح و الكمون و نقلبهم , ثم نضيف لها ماء حتى يصبح قوامها متوسط مثل الصوص ( لا غليظة و لا خفيفة ) و نطفي عليها النار لما تغلي.
- لتحضير سلطة الدقة : نقطع الطماطم مكعبات و نضيف لها خل و ملح و كمون و بقية الثوم المدقوق و ماء و تبقى سلطة بالدقة , ممكن الإستغناء عن الطماطم و اضافة شطة حمراء مطحونة فنحصل على الدقة .

- تقديم الطبق :
- نضع الكشري (الأرز بالعدس) و فوقه الشعرية ثم المكرونة ثم التقلية (البصل المحمر) ثم الحمص و يقدم بجواره الصلصة و السلطة بالدقة أو الدقة وحدها .



;avn k,kh la hn



 


رد مع اقتباس
قديم 08-11-2008, 04:29 PM   #2
الكاتب

ملكة التصوير
ادارة المنتدي

 

الصورة الرمزية لولة
 

 

المعلومات  
بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 25
 تاريخ التسجيل :  16 - 6 - 2008
 أخر زيارة : اليوم (03:01 AM)
 المشاركات : 14,605 [ + ]
 التقييم :  333
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 رسائل mms
رسائل mms
 SMS ~
سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
 قـائـمـة الأوسـمـة
الفائزين بالمسابقه الدينيه

وسام التميز

لوني المفضل : Crimson

التوقيت
الإتصال لولة غير متصل

افتراضي رد: كشرى نونا مش اى كشرى



يمـــي بحب الكشري أوووي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 
 توقيع :
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


رد مع اقتباس
قديم 09-11-2008, 01:06 AM   #3
الكاتب
مؤسسين الموقع vip

 

 

 

المعلومات  
بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 163
 تاريخ التسجيل :  13 - 8 - 2008
 أخر زيارة : 29-12-2009 (06:51 PM)
 المشاركات : 8,482 [ + ]
 التقييم :  57
 رسائل mms
رسائل mms
 SMS ~
احب المنتدى
لوني المفضل : Cadetblue

التوقيت
الإتصال شـقـاوة نـونـا غير متصل

افتراضي رد: كشرى نونا مش اى كشرى



مرسيه على تواجدك يالوله ياقمرايا


 


رد مع اقتباس
قديم 03-11-2009, 11:35 PM   #4
الكاتب

 

 

 

المعلومات  
بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8082
 تاريخ التسجيل :  18 - 8 - 2009
 أخر زيارة : 07-09-2010 (10:39 PM)
 المشاركات : 5,866 [ + ]
 التقييم :  348
 رسائل mms
رسائل mms
 SMS ~
احب المنتدى
 قـائـمـة الأوسـمـة
الإتقان

التكريم

لوني المفضل : Cadetblue

مقالات المدونة: 2
التوقيت
الإتصال لحن الفرح متصل الآن

افتراضي رد: كشرى نونا مش اى كشرى



انا بموت فيه
وحرام عليكى كده
انا عامله رجيم
ودائما تجوعينى اعمل ايه
اموت نفسى
ههههههههههههههه
تسلمى يانونتى ياقمر


 


رد مع اقتباس
قديم 03-11-2009, 11:39 PM   #5
الكاتب

 

 

 

المعلومات  
بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6011
 تاريخ التسجيل :  18 - 5 - 2009
 أخر زيارة : 22-08-2010 (12:11 AM)
 المشاركات : 1,009 [ + ]
 التقييم :  20
 رسائل mms
رسائل mms
 SMS ~
احب المنتدى
 قـائـمـة الأوسـمـة
نجمة المنتدى

لوني المفضل : Cadetblue

التوقيت
الإتصال قمر اسكندرية متصل الآن

افتراضي رد: كشرى نونا مش اى كشرى



يمـــي بحب الكشري أوووي

تسلم الايادى اختى

بارك الله فكى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 


رد مع اقتباس
إضافة رد


يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأصدقاء 0 والضيوف 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صَـــفْـــحَــــة حُــــــره سارة كات ديوانية واستراحة الملتقى العام 3084 يوم أمس 06:30 AM
الحلقة التاسعة عشر من ( اجمد عضو ) مع ( morshooo ) معنا (شقاوة نونا) morshooo ركن المواضيع العامه 14 24-10-2009 01:37 AM
يوميــات مشرفيــن اصدقاء اون لاين احساس الحـب ركن الضحك والفرفشه 6 08-09-2009 11:37 AM
انا والبطيخ وهواك شـقـاوة نـونـا ركن المواضيع العامه 9 13-03-2009 09:56 PM
كل سنه وانتى قمر يا اخر العنقود يا نونا يا نونا abolala_w_lo2a ركن الترحيب والمناسباات 12 17-11-2008 04:09 PM

إظهار / إخفاء الإعلاناتخاص بالموقع
التوبيكات المكتبه الاسلاميه دليل المواقع حماية الروابط خريطة المنتدي مدونة هيشو منكش مركز رفع الملفات والصور

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94